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Viper

Sakura Bocote Tranchiermesser

Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
87,95 € *

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  • Kochmesser
  • 25,00 cm
  • 14,00 cm
  • 3,00 mm
  • Jens Anso, Jesper Voxnaes
  • Nitro-B
  • Bocoteholz
  • Feststehend
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • Europa
  • 03VP003
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Die Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC ) und mit dreidimensional gefrästen Griffschalen...mehr erfahren
Die Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrästen Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten Übergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewöhnlicher Küchenmesser weit hervorsticht.

Das Schinkenmesser wird auch Tranchiermesser genannt und ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Maserbirkenholz
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
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Kochmesser, Braun, Damast, Holz
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz
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Der im norditalienischen Maniago beheimatete Messerhersteller ist bekannt für seine edlen Gentleman-Taschenmesser aus hochwertigsten Materialien, überrascht aber auch mit einer breiten Palette an taktischen Foldern, Einsatz- und Jagdmessern. In einer Kombination von traditionellem Handwerk im wörtlichen Sinn bis hin zu modernster CNC-Technik bietet Viper ein breitgefächertes Spektrum an speziellen Fertigkeiten im Umgang mit den verschiedensten Materialien, um diese einzigartigen Messer in ihrer ganzen Bandbreite fertigen zu können. So ist insbesondere die extrem fortschrittliche Verarbeitung von Kohlefaser als Griffmaterial in der Messerwelt unseres Wissens ohne Beispiel. Uns von Böker hat gerade diese harmonische Synthese aus Tradition und High-Tech begeistert, ist sie doch unserer eigenen, in über 140 Jahren gewachsenen Manufaktur in diesem Aspekt sehr ähnlich.

Der im norditalienischen Maniago beheimatete Messerhersteller ist bekannt für seine edlen Gentleman-Taschenmesser aus hochwertigsten Materialien, überrascht aber auch mit einer breiten Palette... mehr

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