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Böker Manufaktur Solingen

Saga Damast Chefmesser

778,86 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • 32,50000000
  • 19,7 cm
  • 2 mm
  • 169 g
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
  • Solingen
  • Braun
  • 132367DAM
Unweit vom Firmensitz der Böker Manufaktur in Solingen befindet sich mit Schloss Burg an der Wupper das Wahrzeichen des Bergischen Landes. Sie ist zugleich eine der größten Burgen Westdeutschlands, und die größte rekonstruierte...mehr erfahren
Unweit vom Firmensitz der Böker Manufaktur in Solingen befindet sich mit Schloss Burg an der Wupper das Wahrzeichen des Bergischen Landes. Sie ist zugleich eine der größten Burgen Westdeutschlands, und die größte rekonstruierte Burganlage in Nordrhein-Westfalen. Heute wird Schloss Burg zu vielfältigen kulturellen Zwecken genutzt, unter anderem als Museum, Veranstaltungsort und Gedenkstätte.

Um das Denkmal auch zukünftig vollumfänglich erhalten zu können und energetisch zu erneuern, wurden 2017 umfangreiche Sanierungsarbeiten gestartet, die voraussichtlich bis 2024 andauern werden. Diese Renovierungsarbeiten ermöglichten uns, einen exklusiven Bestand an originalen, über 100 Jahre alten Eichenbalken aus dem mächtigen Hauptturm von Schloss Burg zu beziehen.

Diese historischen Eichenbalken des Bergfrieds verarbeiten wir in Handarbeit und mit großer Sorgfalt zu Griffschalen der streng auf 199 Stück limitierten Auflage unseres erfolgreichen Küchenmessers Böker Saga.

Das Design der Saga-Serie wurde vom dänischen Messerdesigner und renommierten Custom-Messermacher Jesper Voxnæs entworfen und bereits mit dem iF-Product Design Award ausgezeichnet. Es weist eine hervorragende Griffergonomie auf, ist perfekt ausbalanciert und aufgrund des stabilen Vollerls allen anfallenden Schneidaufgaben spielend gewachsen. Als Ergänzung zu diesem nicht nur wunderschön gemaserten, sondern auch exklusiven und historischen Griffmaterial haben wir den von Chad Nichols aus Mississippi/USA handgeschmiedeten rostträgen Damast ausgewählt.

Dieser 200-lagige Premium-Damast weist eine Rockwellhärte von 60 HRC auf und begeistert durch die feine, kontrastreiche Zeichnung im Damastmuster „Fade“. Während klassischer, nicht rostträger Damast in einer offenen Schmiede geschmiedet und gefaltet werden kann, müssen die vorgeschichteten Lagenpakete des rostträgen Damasts mit hohem Aufwand unter Vakuum miteinander verschmiedet werden. Bekanntermaßen überzeugen die von Chad Nichols geschmiedeten Damaststähle nicht nur aufgrund ihrer exklusiven Optik in der Küche, sondern insbesondere auch durch die ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und die hohe Alltagstauglichkeit des wunderschönen Materials.

Lassen auch Sie sich von dieser einzigartigen Zusammenstellung faszinieren. Mit diesem streng limitierten Messer lebt ein Stück Geschichte in ihrer Küche weiter. Jedes dieser Messer-Kunstwerke wird mit Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer in einer hochwertigen, mit Leder bezogenen Geschenkverpackung ausgeliefert.

Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
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AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Core Damast Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
876,34 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Chefmesser Dampfmaschinen-Damast

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz
  • Feststehend
1.499,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Superior Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Grenadillholz
  • Feststehend
1.770,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
1.095,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Maserbirkenholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Damast Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
1.249,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
204,00 € *
Kochmesser, Braun, O1, Maserbirkenholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • O1
  • Maserbirkenholz
229,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
955,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Groß

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
  • Feststehend
199,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
99,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Allzweckmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
580,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Mehrfarbig, Feststehend, Damast, Pappelholz
Böker Manufaktur Solingen Laguna Damast Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Harz, Pappelholz
  • Feststehend
973,82 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
153,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
  • Jens Anso
  • Feststehend
219,00 € * 199,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
199,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
199,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku Grenadill

Ab dem 08.11.2021

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
143,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, 14C28N, G10
Real Steel OHK Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • 14C28N
  • G10
  • Ostap Hel
86,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Chefmesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
143,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Damast, Holz
WE Knife Gyuto II

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Holz
175,41 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
  • Feststehend
145,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser G10 Stonewash

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
95,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Spickmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
415,00 € * 369,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
  • Feststehend
189,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Superior Allzweckmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Grenadillholz
  • Feststehend
1.160,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Anniversary 150

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • O1
  • Kastanienholz
  • Feststehend
199,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Chefmesser G10 Stonewash

Ab dem 26.11.2021

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
124,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser Fish & Hunt

Lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
149,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Bocoteholz
  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
  • Feststehend
111,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Deba

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Shirogami
  • Magnolienholz
  • Feststehend
199,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Grenadill Set Style

2 Wochen ab Bestellung

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Feststehend
584,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
109,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta
Böker Manufaktur Solingen Gorm Chefmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • 440C
  • Micarta
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
132,52 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Set

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
1.129,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser G10 Satin

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
95,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Culinary E5

Lieferbar

  • Schärfgerät
199,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Chefmesser Gross Walnuss

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
72,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
144,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

Ab dem 29.10.2021

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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