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Manuelle Schärfsysteme

Manuelle Schärfsysteme helfen dem Anwender bei der Einhaltung des jeweils erforderlichen Schleifwinkels und gewährleisten so ein exzellentes Schärfergebnis. Die Winkelhilfe kann auf einer speziellen Anordnung der Schärfelemente oder der Fixierung des Messers im Gerät basieren.

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