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Gemüsemesser

Das Gemüsemesser hat eine gerade Schneide mit hängender Spitze. Die effektive Schneidenlänge kann so besser genutzt werden, da die Klinge sich in den Schnitt zieht. Ebenso eignet sich die gerade Schneide besser zum Putzen und Schaben von Wurzelgemüsen, da die Schneide hier mehr Kontakt mit der Oberfläche hat und bessere Führung bietet.

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Gemüsemesser

Das Gemüsemesser hat eine gerade Schneide mit hängender Spitze. Die effektive Schneidenlänge kann so besser genutzt werden, da die Klinge sich in den Schnitt zieht. Ebenso eignet sich die gerade Schneide besser zum Putzen und Schaben von Wurzelgemüsen, da die Schneide hier mehr Kontakt mit der Oberfläche hat und bessere Führung bietet.

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