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Böker Manufaktur Solingen
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Böker Manufaktur Solingen

Gorm Chefmesser

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  • Kochmesser
  • 30 cm
  • 20 cm
  • 2,4 mm
  • 178 g
  • Jesper Voxnæs
  • 440C
  • Micarta
  • Feststehend
  • Schwarz
  • Unbeschichtet
  • 130560
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Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigen die Böker Gorm Kochmesser...mehr erfahren
Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigen die Böker Gorm Kochmesser Tugenden, die zeitlos sind und diese Serie zu einem Meisterstück der Kücheninstrumente werden lassen. Die Griffschalen der Messer bestehen aus speziell gefrästem Canvas-Micarta mit seiner natürlich anmutenden Gewebestruktur. Die Klingen werden aus 440C gefertigt, sind herkömmlichen Küchenmesserklingen haushoch überlegen und machen den Wikingern in puncto Härte alle Ehre.

Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
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Gorm Santoku
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Böker Manufaktur Solingen Gorm Santoku

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Gorm Allzweckmesser
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Böker Manufaktur Solingen Gorm Allzweckmesser

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Saga Chefmesser Grenadill
Böker Manufaktur Solingen Saga Chefmesser Grenadill

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Damast Superior Chefmesser
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Pure CPM Bergische Eiche Chefmesser
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Pure CPM Chefmesser
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Chefmesser

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Core Kochmesser
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Forge Chefmesser
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Arne Chefmesser HPL
Due Cigni Arne Chefmesser HPL

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Gorm Spickmesser
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Saga Santoku G10 Satin
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Saga Damast Chefmesser
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Damast Black Kochmesser Groß
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Core Professional Kochmesser Klein Mama
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Böker Manufaktur Solingen Core Professional Kochmesser Klein Mama

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Forge Wood Set
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Core Chefmesser Anniversary 150
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Anniversary 150

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Damast Walnuss Santoku
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1896 Chefmesser Gross Walnuss
Due Cigni 1896 Chefmesser Gross Walnuss

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Saga Chefmesser G10 Satin
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Damast Black Set
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Gorm Schälmesser
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Forge Wood Spickmesser
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Saga Schinkenmesser G10 Stonewash
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Forge Wood Universalmesser
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Forge Wood Santoku
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Damast Pure Chefmesser
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Damast Olive Kochmesser Groß
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Chefmesser Dampfmaschinen-Damast
Böker Manufaktur Solingen Chefmesser Dampfmaschinen-Damast

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Sakura Bocote Chefmesser
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Viper Sakura Bocote Chefmesser

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Florenz Chefmesser 20
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Due Cigni Florenz Chefmesser 20

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Jesper Voxnæs
Jesper Voxnæs

Die Entwürfe von Messermacher Jesper Voxnæs sind mittlerweile zu einem fast unverzichtbaren Bestandteil der Böker Produktpalette geworden. Sowohl seine Outdoormesserentwürfe als auch die Küchenmesser zeichnen sich durch einen hohen Innovationsgrad und eine ausgezeichnete Gebrauchsfähigkeit aus. Die Messer des Dänen haben bereits eine Vielzahl von Preisen gewonnen, unter anderem den iF Product Design Award.

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Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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