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Böker Manufaktur Solingen

Gorm Allzweckmesser

114,95 € *

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  • Kochmesser
  • 24,50 cm
  • 14,50 cm
  • 2,40 mm
  • 110,00 g
  • Jesper Voxnaes
  • 440C
  • Micarta
  • Feststehend
  • Schwarz
  • Unbeschichtet
  • Solingen
  • 130559
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Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigen die Böker Gorm Kochmesser...mehr erfahren
Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigen die Böker Gorm Kochmesser Tugenden, die zeitlos sind und diese Serie zu einem Meisterstück der Kücheninstrumente werden lassen. Die Griffschalen der Messer bestehen aus speziell gefrästem Canvas-Micarta mit seiner natürlich anmutenden Gewebestruktur. Die Klingen werden aus 440C gefertigt, sind herkömmlichen Küchenmesserklingen haushoch überlegen und machen den Wikingern in puncto Härte alle Ehre.

Das Allzweckmesser ist eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Häufigster Einsatzbereich des Allzweckmessers in der Küche ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als auch geschnitten werden kann. Aber auch kleinere Fisch- und Fleischstücke lassen sich damit bequem schneiden. Da das beidseitig geschliffene Messer sehr häufig gebraucht wird, sollte es in keiner Küche fehlen.
Bewertungen für "Gorm Allzweckmesser"
10.01.2021

hervorragendes handling - sehr scharf

durch die vielen Variationen in der griffposition plus die möglichkeit weit vorne in die Aussparung in der klinge zu greifen ein absolut vieöseitiges messer. Knoblauch oder Zwiebeln lassen sich extrem gleichmässig und klein damit schneiden. aber auch schälen schneiden von gemüse sehr gut. nur wenn eine spitze, eine lange oder eine wellenschliffklinge zwingend sind greife ich zu alternativen. mein aktuelles lieblingsmesser

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