Entdecken Sie unsere Einkaufswelten:       Outdoor & Collection        Professional        Knifestyle       Barber's Corner
Böker Manufaktur Solingen

Damast Pure Chefmesser

1.095,00 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort lieferbar

  • Kochmesser
  • 33,9 cm
  • 22 cm
  • 2,6 mm
  • 230 g
  • Jens Ansø
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Feststehend
  • Schwarz
  • 131476DAM
Lasergravur
Vorderseite (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Rückseite (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Schriftart 
Zurücksetzen
* Pflichtfeld

Gratis Böker Wandkalender 2020

Wandkalender 2020

 

Bei Ihrer Bestellung können Sie sich einen kostenfreien Böker Wandkalender 2020 sichern.


Nur einmal pro Kunde einlösbar und nur solange der Vorrat reicht.
Nicht kombinierbar mit anderen Aktionen oder Gutscheinen.
Nur gültig bei sofort lieferbaren Artikeln.

Die Messerserie Böker Damast Pure ist ein Meilenstein in der Geschichte der Küchenmesser von Böker. Vollständig von Hand gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus...mehr erfahren
Die Messerserie Böker Damast Pure ist ein Meilenstein in der Geschichte der Küchenmesser von Böker. Vollständig von Hand gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus Solinger Fertigung.

Der bekannte Messermacher Jens Ansø aus Dänemark hat im Auftrag von Böker eine puristische und rein funktionsorientierte Messerkonzeption entwickelt. Das Design folgt der skandinavischen Tradition und über zeugt durch eine klare Formensprache.

Im Fokus von Jens Ansø steht der anspruchsvolle Anwender. Das Ergebnis seiner Zusammenarbeit mit der Abteilung Forschung und Entwicklung bei Böker ist eine Messerserie, die perfekte Funktion mit puristischem Design und herausragender Ergonomie kombiniert. Passend zum hochwertigen Konzept hat man sich für eine erstklassige Materialauswahl entschieden, die die Funktionalität dieser außergewöhnlichen Messer nochmals betont. Die Messer der Serie Böker Damast Pure stellen keine Sammlerstücke für die Vitrine dar, sondern fordern den täglichen Einsatz.

Seit Jahren arbeitet Böker sehr erfolgreich mit dem US-amerikanischen Damastschmied Chad Nichols aus Mississippi zusammen. Er ist einer der innovativsten Schmiede weltweit und beeindruckt mit seinem geschmiedeten, rostfreien Damaststahl die internationale Messerszene. Selbstverständlich war er der richtige und kompetente Ansprechpartner, als es um die Auswahl des passenden Klingenmaterials für die diese Serie ging. Gemeinsam hat man sich für 200 Lagen geschmiedeten und rostfreien Damaststahl mit dem attraktiven Muster Boomerang entschieden. Die Klingen liefern durch die kontrastreiche und einzigartige Maserung nicht nur ein äußerst attraktives Erscheinungsbild, sondern sind perfekt ausbalanciert, allen anfallenden Schneidarbeiten spielend gewachsen und rasiermesserscharf abgezogen.

Eine weitere Besonderheit stellt das Griffschalenmaterial dar. Die Wahl fiel auf das hochinteressante Holz der Mooreiche. Dabei handelt es sich bei diesem einzigartigen Material nicht um eine Baumart, sondern um Eichenstämme, die über Jahrhunderte in Mooren, Sümpfen oder in Flussufern gelegen haben und bei Trockenlegung der Gebiete geborgen wurden. Die Gerbsäure des Eichenholzes verbindet sich im Laufe der langen Zeit mit den Eisensalzen des Wassers, wodurch das Holz sehr hart wird und eine edle dunkelbraune Farbe erhält. Die hochwertige und edel schimmernde Griffbeschalung aus heimischer Mooreiche harmoniert perfekt mit der Klinge aus geschmiedetem Damaststahl von Chad Nichols.

Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
Bewertungen für "Damast Pure Chefmesser"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach einer Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Damast Superior Chefmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Superior Chefmesser

Sofort lieferbar

1.770,00 € *
Saga Damast Chefmesser
Böker Manufaktur Solingen Saga Damast Chefmesser

Sofort lieferbar

799,00 € *
Core Damast Chefmesser
Böker Manufaktur Solingen Core Damast Chefmesser

Sofort lieferbar

899,00 € *
Chefmesser Dampfmaschinen-Damast
Böker Manufaktur Solingen Chefmesser Dampfmaschinen-Damast

Ab dem 31.01.2020

1.499,00 € *
Damast Olive Kochmesser Groß
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Kochmesser Groß

Sofort lieferbar

195,95 € *
Damast Black Kochmesser Groß
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Kochmesser Groß

Sofort lieferbar

189,95 € *
Damast Black Set
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Set

Sofort lieferbar

999,00 € *
Damast Pure Allzweckmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Allzweckmesser

Sofort lieferbar

580,00 € *
Damast Pure Santoku
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Santoku

Sofort lieferbar

955,00 € *
Pure CPM Bergische Eiche Chefmesser
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Chefmesser

Sofort lieferbar

189,95 € *
Forge Wood Set
Böker Manufaktur Forge Wood Set

Ab dem 24.01.2020

320,00 € *
Forge Wood Chefmesser
Böker Manufaktur Forge Wood Chefmesser

Sofort lieferbar

73,95 € *
Core Chefmesser Anniversary 150
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Anniversary 150

Sofort lieferbar

199,95 € *
Pure CPM Chefmesser
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Chefmesser

Sofort lieferbar

219,00 € *
Gorm Chefmesser
Böker Manufaktur Solingen Gorm Chefmesser

Sofort lieferbar

135,95 € *
Damast Walnuss Santoku
Böker Manufaktur Solingen Damast Walnuss Santoku

Sofort lieferbar

119,95 € *
Forge Chefmesser
Böker Manufaktur Forge Chefmesser

Sofort lieferbar

64,95 € *
Messerblock Forge Wood
Sale
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Forge Wood

Sofort lieferbar

131,95 € * 49,95 € *
Damast Olive Set
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Set

Sofort lieferbar

1.085,00 € *
Pure CPM Bergische Eiche Santoku
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Santoku

Sofort lieferbar

176,95 € *
Core Kochmesser
Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser

Sofort lieferbar

94,95 € *
Core Professional Kochmesser Klein Mama
Sale
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Kochmesser Klein Mama

Sofort lieferbar

54,95 € * 49,95 € *
Forge Set
Böker Manufaktur Forge Set

Sofort lieferbar

285,00 € *
Core Set Square
Böker Manufaktur Solingen Core Set Square

Sofort lieferbar

459,00 € *
Pure CPM Bergische Eiche Set
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Set

Ab dem 20.02.2020

699,00 € *
Gyuto I
WE Knife Gyuto I

5 Wochen ab Bestellung

179,95 € *
Damast Pure Spickmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Spickmesser

Sofort lieferbar

415,00 € *
Damast Olive Spickmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Spickmesser

Sofort lieferbar

115,95 € *
1896 Chefmesser Gross Walnuss
Due Cigni 1896 Chefmesser Gross Walnuss

3 Wochen ab Bestellung

68,95 € *
Forge Wood Set mit Kochmessertasche
Böker Manufaktur Forge Wood Set mit Kochmessertasche

Sofort lieferbar

349,00 € *
Forge Set mit Kochmessertasche
Böker Manufaktur Forge Set mit Kochmessertasche

Sofort lieferbar

315,00 € *
AUSVERKAUFT Gorm Set
Böker Manufaktur Solingen Gorm Set

Ausverkauft

749,00 € *
Saga G10 Satin Set Style
Böker Manufaktur Solingen Saga G10 Satin Set Style

Sofort lieferbar

529,00 € *
Saga Chefmesser G10 Satin
Böker Manufaktur Solingen Saga Chefmesser G10 Satin

Sofort lieferbar

124,95 € *
Saga Grenadill Set Style
Böker Manufaktur Solingen Saga Grenadill Set Style

Sofort lieferbar

559,00 € *
Saga Chefmesser Grenadill
Böker Manufaktur Solingen Saga Chefmesser Grenadill

Ab dem 23.01.2020

134,95 € *
Gyuto II
WE Knife Gyuto II

5 Wochen ab Bestellung

179,95 € *
Usuba
Yamahide Usuba

Sofort lieferbar

182,95 € *
Deba
Yamahide Deba

Sofort lieferbar

192,95 € *
Yanagiba
Yamahide Yanagiba

Sofort lieferbar

160,95 € *
Jens Ansø
Jens Ansø

Jens Ansø aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.

mehr anzeigen weniger anzeigen Produkte anzeigen

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

Produkte anzeigen