Entdecken Sie unsere Einkaufswelten:       Outdoor & Collection        Professional        Knifestyle       Barber's Corner
Böker Manufaktur Solingen

Damast Olive Gemüsemesser

109,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort lieferbar

  • Kochmesser
  • 19 cm
  • 8,5 cm
  • 2 mm
  • 40 g
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 130438DAM
Lasergravur
Vorderseite (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Rückseite (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Schriftart 
Zurücksetzen
* Pflichtfeld
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus hemischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl , die sich durch eine wunderschöne...mehr erfahren
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus hemischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.

Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.

Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Olive durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an.

Das Gemüsemesser ist unverzichtbar zum Vorbereiten, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse. Durch das kurze Klingenblatt ist es ausgesprochen handlich und kann besonders präzisen geführt werden.
Bewertungen für "Damast Olive Gemüsemesser"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach einer Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Damast Olive Spickmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Spickmesser

Sofort lieferbar

115,95 € *
Damast Olive Allzweckmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Sofort lieferbar

135,95 € *
Damast Olive Kochmesser Klein
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Kochmesser Klein

Sofort lieferbar

145,95 € *
Damast Olive Set
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Set

Sofort lieferbar

1.085,00 € *
Damast Olive Santoku
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

2 Wochen ab Bestellung

189,95 € *
Core Set Square
Böker Manufaktur Solingen Core Set Square

Sofort lieferbar

459,00 € *
Damast Black Set
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Set

Sofort lieferbar

999,00 € *
Core Gemüsemesser
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

Sofort lieferbar

59,95 € *
Damast Olive Brotmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

Sofort lieferbar

195,95 € *
Damast Black Brotmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Brotmesser

Sofort lieferbar

189,95 € *
Damast Olive Kochmesser Groß
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Kochmesser Groß

Ab dem 21.11.2019

195,95 € *
Bottleneck Stonewash
Neu
SPECIAL
Böker Manufaktur Solingen Bottleneck Stonewash

Sofort lieferbar

10,95 € *
1896 POM Brotmesser
Due Cigni 1896 POM Brotmesser

Sofort lieferbar

43,95 € *
Polo-Shirt 2.0 Black S
Böker Manufaktur Solingen Polo-Shirt 2.0 Black S

Sofort lieferbar

48,95 € *
Schneidbrett Modern Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Schneidbrett Modern Räuchereiche

Sofort lieferbar

64,95 € *
Küchenmesserdisplay 6
Due Cigni Küchenmesserdisplay 6

Sofort lieferbar

58,95 € *
1896 Walnuss Brotmesser
Due Cigni 1896 Walnuss Brotmesser

3 Wochen ab Bestellung

62,95 € *
Diamant-Wetzstahl
Sale
Böker Manufaktur Solingen Diamant-Wetzstahl

Sofort lieferbar

43,95 € * 33,95 € *
Classic Wetzstahl
Böker Arbolito Classic Wetzstahl

Sofort lieferbar

13,95 € *
Guided Sharpening System
Work Sharp Guided Sharpening System

Ab dem 22.11.2019

70,95 € *
Long Life 20
Sieger Long Life 20

Sofort lieferbar

60,95 € *
Diamond Retractable Sharpener
Smith's Diamond Retractable Sharpener

Sofort lieferbar

10,95 € *
Culinary M3
Work Sharp Culinary M3

Sofort lieferbar

54,95 € *
Culinary E5
Work Sharp Culinary E5

Sofort lieferbar

199,95 € *
Gaucho Olive Steakmesser
Böker Arbolito Gaucho Olive Steakmesser

Sofort lieferbar

76,95 € *
Laguiole Steakmesser Set Glatt
Robert David Laguiole Steakmesser Set Glatt

5 Wochen ab Bestellung

130,95 € *
AUSVERKAUFT Holzvariation Steakmesser Set
Sale
Robert David Holzvariation Steakmesser Set

Ausverkauft

383,00 € * 279,00 € *
Messerblock Square Eiche
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Square Eiche

Sofort lieferbar

149,95 € *
Messerblock Circle Makassar
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Circle Makassar

Sofort lieferbar

109,95 € *
Forge Wood Set
Böker Manufaktur Forge Wood Set

Ab dem 29.11.2019

320,00 € *
Damast Olive Geschenkset
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Geschenkset

Sofort lieferbar

249,00 € *
Classic Buckelsmesser mit Welle Olive
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

Sofort lieferbar

15,95 € *
Brötchenmesser Schwarz Set 6 Stück
Böker Manufaktur Brötchenmesser Schwarz Set 6 Stück

Sofort lieferbar

19,95 € *
Core Spickmesser
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

Sofort lieferbar

59,95 € *
Damast Black Spickmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Spickmesser

Sofort lieferbar

99,95 € *
Forge Wood Spickmesser
Böker Manufaktur Forge Wood Spickmesser

Sofort lieferbar

40,95 € *
Damast Black Gemüsemesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Gemüsemesser

Sofort lieferbar

95,95 € *
Classic Gemüsemesser Olive
Böker Manufaktur Solingen Classic Gemüsemesser Olive

Ab dem 17.01.2020

10,95 € *
Damast Black Schinkenmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Schinkenmesser

Sofort lieferbar

159,95 € *
Damast Black Allzweckmesser
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

Sofort lieferbar

119,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

Produkte anzeigen