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Böker Manufaktur Solingen

Core Professional Schälmesser

Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
40,95 € *

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  • Kochmesser
  • 18,2 cm
  • 7 cm
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Solingen
  • Schwarz
  • Unbeschichtet
  • 130825
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Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...mehr erfahren
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Professional Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.

Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.

Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Tomatenmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Zubehör, Transparent
Böker Manufaktur Solingen Oil-Pen 2.0

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Inhalt 12 Milliliter (82,92 € * / 100 Milliliter)
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Schärfgerät, Rot
Sieger Long Life 20

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  • Schärfgerät
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Spickmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, POM
Due Cigni Florenz Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Käsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

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  • Kochmesser
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku mit Kullen

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Ab dem 20.08.2021

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
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Katalog Outdoor & Collection
Böker Manufaktur Solingen Katalog Outdoor & Collection

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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Eiche

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  • Messerblock
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Set 2.0

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Gemüsemesser

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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Knife & Tool Sharpener MK II

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Messerblock, Schwarz
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Gusto Wood Black

Ab dem 01.10.2021

  • Messerblock
29,95 € *
Sonstiges
Böker Manufaktur Solingen Katalog Barber's Corner

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Kochmesser, Schwarz, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Fleischmesser 410 22 Schwarz

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  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Nylon
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Zubehör, Grau
Böker Manufaktur Solingen Mikrofasertuch

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Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp WSKTS Belt Kit 80 / 220 / 6000

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Böker Manufaktur Solingen Schleifpaste

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Inhalt 5 Milliliter (139,00 € * / 100 Milliliter)
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Schärfgerät
Böker Manufaktur Solingen Wasserstein 2000/5000

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Schärfgerät, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
Böker Arbolito Classic Wetzstahl

Ab dem 06.08.2021

  • Schärfgerät
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Steakmesser, Braun, Feststehend, Guayacan-Ebenholz
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Böker Arbolito Guyacan Steakbesteck

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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Räuchereiche

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  • Messerblock
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Set

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Messerset

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  • X50CrMoV15
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Fleischgabel, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Fleischgabel

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  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chefmesser

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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

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  • Kochmesser
  • 4116
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
Böker Manufaktur Brötchenmesser Schwarz

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  • Kunststoff
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Schälmesser Olive

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  • 4116
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Schinkenmesser

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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku

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  • X50CrMoV15
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64,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Santoku

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
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Böker Manufaktur Solingen Brava Schälmesser

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  • Kochmesser
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  • Olivenholz
  • Thomas Krug
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64,95 € * 34,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Tomatenmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Schälmesser Olive

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  • Kochmesser
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Spickmesser

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  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Feststehend
40,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, POM
Due Cigni Florenz Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
64,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku mit Kullen

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  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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71,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Ab dem 20.08.2021

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
99,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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71,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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61,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Käsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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88,95 € *
Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Ausbeinmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Feststehend
61,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Feststehend
71,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
  • Feststehend
48,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Schinkenmesser

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  • X50CrMoV15
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64,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Messerset

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  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
159,95 € *
Fleischgabel, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Fleischgabel

Lieferbar

  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Feststehend
59,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Santoku

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
  • Feststehend
56,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Sale
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Set

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
259,00 € * 199,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Spickmesser

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  • X50CrMoV15
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37,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Universalmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Walnuss Schälmesser

Ab dem 20.08.2021

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
46,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Gemüsemesser Olive

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  • 4116
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Klein

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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta
Sale
Böker Manufaktur Solingen Gorm Schälmesser

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Micarta
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
92,95 € * 69,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
64,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
99,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
45,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Groß

Ab dem 20.08.2021

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
  • Feststehend
199,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
  • Feststehend
73,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Spickmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
  • Feststehend
40,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
  • Feststehend
65,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Ab dem 10.09.2021

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
45,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • O1
  • Maserbirkenholz
  • Feststehend
229,00 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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